し

減塩するのに、味が物足りないとき。 いつも同じだと飽きてしまいますね。 和の香辛料を含め、そうだった、このようなものあったなぁということはありませんか？ ＜乾燥のもの＞ 一味 七味 ドライのゆず 山椒 こしょう ゆかり（赤しそ＋塩） カレー粉 唐辛子...

１か月前ほどからシソの芽が出始め、立派なギザギザのあるシソの葉も見られる時期になりました。 さて、このシソ、とっても生命力が強く、一度種を蒔くと最後にすべてを摘み取らない限り、冬の前に自然に種が落ちて何年も継続して芽が出ます。...