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素材のこだわり
こだわり尽くした素材の数々。
長期的な視点で、選んでいます。
余計なものは加えません
食べラクパックでは、化学調味料、着色料、無機リン、保存料、香料、酵母エキスを使用していません。
熱加工で微生物をなくして、常温保存を可能にしています。
無機リンとは
世の中には無機リンを利用している加工食品があふれています。さまざまな用途で入っています。
「リン酸～」と書かれているものが無機リンですが、、乳化剤、酸味料、かんすい、ph調整剤、イーストフード、膨張剤に含まれていることが多いのです。
自然の食品に含まれている有機リンは腸からの体内への吸収率が５０～６０％なのに対し、無機リンは、約９０％です。
腎臓機能が低下している方は、リンをますます多く摂ってしまうことになる無機リンは極力避けた方がいいということになります。
食べラクパックは無機リンを使用せず、原材料でどうしても含んでしまう場合は、無機リンの量を２倍にして有機リンとの合計値を商品ページに記載します。
無機リンについて詳しくはパーフェクトマニュアルでご説明いたします。
※リンも体に必要な栄養素ではありますが、多くの食品に含まれているので加工されていない食品にもリンが含まれているため、過剰になりがちです。
国産野菜使用
国産野菜を使用しています。
新鮮な野菜を加工しています。
「にんにくやしょうがは国産が香り豊かだ」、とおっしゃる製造工場さまのこだわりも取り入れています。
伯方の塩を使用
塩は、ミネラルのバランスの良い「伯方の塩」を使用しています。
せっかく塩を取るなら、ミネラルも一緒に。
細部までこだわります。
さまざまな素材のこだわり
他にも、様々な素材へのこだわりがあります。
パッケージ裏にこだわりを記載しています。
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